博客詳情
當(dāng)前位置：
首頁>
博客詳情
川府藤椒活鮑魚
專欄：廚師月推新菜
發(fā)布日期：2019-07-19
閱讀量：13044
作者：
收藏：
原料：8頭活鮑魚300克 調(diào)料：廚邦五谷調(diào)和油40克、A料（廚邦醬油25克、廚邦100%純芝麻油5克、小蔥80克、姜10克、鹽8克、藤椒油50克）、鮮花椒10克、青美人椒80克
原料：8頭活鮑魚300克
調(diào)料：
廚邦五谷調(diào)和油40克、A料（廚邦醬油25克、廚邦100%純芝麻油5克、小蔥80克、姜10克、鹽8克、藤椒油50克）、鮮花椒10克、青美人椒80克
制作方法：
1. 鮑魚殺后十字刀處理，水煮熟后取出放涼；
2. 把青美人椒80克和小蔥80克用廚邦五谷調(diào)和油40克輕炒軟待用；
3. 把炒好的青美人椒和A料加入攪拌機內(nèi)打碎冷藏待用；
4. 將鮑魚與冷藏好的調(diào)料汁拌均勻裝餐具中，用鮮花椒點綴即可。
菜品特點：肉質(zhì)細(xì)嫩、美味可口
上一頁：廚邦美味鮮老味醬佛手瓜
下一頁：蔥油南瓜泥煎明蝦
服務(wù)熱線：400-1066-338
電 話：0760-28133000
出口業(yè)務(wù)：0760-28147198
傳 真：0760-28133006-115
特通業(yè)務(wù)：18802599080（調(diào)味品集采）
網(wǎng) 站：www.chubang.cn
地 址：廣東省中山市火炬開發(fā)區(qū)廚邦路1號
廣東省陽江市陽西縣廚邦大道1號
郵 編：528437